「料理の鉄人」周富徳(しゅうとみとく)さんが8日、肺炎のため入院先の横浜市内の病院で亡くなりました。71歳でした。
18歳の時に西新橋の「中国飯店」に入社後料理の道へ。
京王プラザホテル「南園」で副料理長、「聘珍楼」の総料理長。赤坂の「璃宮」の総料理長となった。
さっそく運命予報で診てみましょう。
周富徳:1943年3月11日木曜日生 第3の部屋所属 【知識豊かな口達者】
根性があり、転んでもただでは起きない性格を持っています。
その道のトップになれるだけの器を持っていました。
口先だけの豪腕さが前面に出ると、さびしい人生となりますが、悪い話が出なければ、この点は克服できたのではないでしょうか?
ラーメンの佐野さんに続いて、名料理人が亡くなり残念です。